今年虫草又涨5万！

年关将至，又到了冬虫夏草、人参等高档滋补中药材的销售旺季。其中规格为2000条/公斤的虫草，就由去年13万元/公斤的价格，上涨到了18万元/公斤。

今年7月的时候，虫草价格上涨曾有所减缓，但随着离年关越来越近，虫草的价格再次迅速上升。“由于其本身的稀少，虫草早就成为了中药材里的奢侈品。”

虫草价格的攀升，甚至连经营者都觉得离谱。有业内人士向记者抱怨，不少顾客因价格暴涨无法接受，其销售量较去年同期下降了近3成。

造假盛行次品难辨

“现在做虫草这行，容易造假，造假的人也太多。”业内人士蒋先生告诉记者，虫草造假分多个档次，普通的造假者是在虫草中间串上金属条、牙

签等增加其重量。“最难分的，是那种煮过的虫草。”蒋先生提到，部分不良商贩在售卖虫草前，会事先用汤将虫草煮一次。有营养的部分，他们就随汤自己喝了。剩下的残留虫草，才卖给买主。蒋先生表示，这种水煮过的虫草，除了气味淡一点，外形上连内行都分不出来。

滋恩堂药师表示，消费者可以通过闻、看、切等方式辨别。

闻气味。正品的冬虫夏草带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。看颜色。正品的冬虫夏草分成两部分，上段称“虫”体，表面呈深黄到浅黄棕色；下段像“草”的部分即称子座则呈现枯树枝的颜色，色泽较深，常独生，偶有分枝。切断面。正品的冬虫夏草虫体质脆而易折断，折断时内心空虚，粉白色。