中国人参困局:80元一斤出口 3万元卖回来

在中国一斤80元的人参水参(鲜参)出口到国外,经过加工、包装后再卖回来,可以卖到1.7万~3万元。 有人测算过,韩国高丽参的栽培面积、总产量仅为吉林人参的30%,总产值却为吉林人参总产值的20倍。仅韩国正官庄(韩国高丽参的品牌老字号),去年收入

在中国一斤80元的人参水参(鲜参)出口到国外,经过加工、包装后再卖回来,可以卖到1.7万~3万元。

有人测算过,韩国高丽参的栽培面积、总产量仅为吉林人参的30%,总产值却为吉林人参总产值的20倍。仅韩国正官庄(韩国高丽参的品牌老字号),去年收入就达到120亿元人民币。反观中国,与人参有关的企业5000多家,效益却不足正官庄的1/10。

全球人参市场每年总产量约1万吨,其中我国年产量在7000吨左右,吉林省人参产量占全国的70%~80%。中国在人参资源多样性上远远高于其他国家(如中国人参生态类型达到7种,包括大马牙、二马牙、圆膀、圆芦等,韩国目前只有高丽参一种),然而,中国人参在国际市场上所占的产值份额却极其微小,如2007年世界人参总产值达500亿元,而中国的产值份额不足4%。造成这种现象的原因,一是对人参生产实行放开经营,造成盲目发展产量剧增;再加上国家一直不允许人参进入食品领域,供大于求。更深层的原因是长期缺乏统一管理与指导。在国家层面,政策扶持不到位,药食没有完成同源。从企业来讲,没有成体系的知名品牌产品,也没有成型的生产体系。(来源:人民日报海外版)


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