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参类滋补家族大点兵

编辑:第一滋补网

[导读]:  参是中国传统滋补品家喻户晓的品种,受到大家的欢迎也持久不衰。   目前市面上的常见的参有四大参:人参、西洋参、党参、太子参。

  参是中国传统滋补品家喻户晓的品种,受到大家的欢迎也持久不衰。

  目前市面上的常见的参有四大参:人参、西洋参、党参、太子参。

  人参

  是指五加科植物人参的根,按生长方式分为两类,野生的人参称为野山参,人工栽培的称为园参。

  按加工工艺分为“白参”和“红参”,其中白参又分为“生晒参”(将鲜人参洗净,略晒后用硫磺熏蒸晒干)、“白干参”(将洗净的鲜人参刮去外皮晒干)、白糖参(将人参浸糖加工而成);红参是将鲜人参蒸后晒干或烘干而成,呈棕红色。

  通常说的人参主产于我国的吉林、辽宁等地,产于朝鲜的人参又称朝鲜人参,或叫高丽参、别直参。

  阳气虚亏的人,可进食人参或红参,多炖服。

  阴阳两虚的人,可根据季节变化,按不同比例将红参、西洋参同时炖服,这需要在的指导下进。

  夏季汗出多,体力消耗大,易伤阴津,可进食太子参,配合麦冬、子沸服,以敛汗生津养阴。冬季阳虚或阴阳两虚者可炖服红参,、阳虚甚者可配合1.5~3克鹿茸炖服,若感燥热,可再配合西洋参适量。

  人参具有大补元气、生津、补益肺、安神等功效,能挽救,单用即有效,如独参汤;与黄芪使用,可治疗、肺气虚病症。

  西洋参

  又叫花旗参,与人参血缘最近,同属五加科人参,但不同种,与人参功效不同。原产加拿大、美国,产,性凉,入心、肾三经,因其偏凉而补,能降火、止渴,因此,久病,身体羸弱者以西洋参为好。

经常熬夜的年轻人及中年人,多成,易化,或老年体瘦者、或慢性疾病伤阴者,可适当喝西洋参茶。做法:西洋参切片泡沸水当茶喝,每次5克。

  党参

  主要治疗一切虚弱,补之气,治亏损萎症,止惊悸。

  太子参

  又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,分布于华东、华中、华北、东北和西北等地,药材主产于江苏、山东,安徽等地亦产,目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。

小儿体虚易感,可适当进食太子参(3~5克)炖瘦肉水或泡水当茶喝。

小贴士:

  服用参时,宜白天用为佳,夜间服用可能导致失眠。并尽量在医生指导下服用。