[导读]:鸡卖300元至400元一只，鸡蛋150元一个。许多市民看到这个价格都无法“淡定”，相关工作人员表示，这是人参鸡蛋...
近日，第二届安徽畜牧业展览会在安徽国际会展中心开幕。展览会现场不仅展示了养殖、动物保健等畜牧业产业链各个环节，让人们了解畜牧产品从源头到餐桌的全部流程，而且一些特别的养殖新品也让参观人群大开眼界，啧啧称奇。
草香鸡卖到三四百元一只
“鸡卖300元至400元一只，鸡蛋150元一个。 ”4月8日上午，许多市民看到这个价格都无法“淡定”，“这是什么鸡和鸡蛋，这么贵！”省内外一些家禽养殖场的经营者也围上来，“看看是什么新品种。”
原来，这是安徽颍上县一家畜禽养殖公司带来参展的草香鸡和鸡蛋。据该公司工作人员介绍，草香鸡是当地纯种土鸡，在品种上并无特别之处，“价格贵就贵在怎么养上。”
据了解，草香鸡全部散养，饲料里添加32种中草药，如人参、黄芪、桂皮、枸杞等，生长期最少半年，长则两三年。通过这种方法养殖的草香鸡，无明显脂肪堆积，无油腻腥臊，而且还有清热解毒等保健功能。
草香鸡蛋营养高于普通蛋30多倍
草香鸡蛋在当地又被称为人参蛋，没有激素、药物残留，敲开后，蛋清晶莹通透，蛋黄自然鲜亮，粘稠度很高。经过检测得知，草香鸡蛋营养成分高于普通鸡蛋，尤其是不饱和脂肪酸含量是普通鸡蛋的30多倍，胆固醇低20%至40%。
“东西虽好，价格太高，谁会买啊？ ”有市民当场提出质疑。该公司负责人说，现在产量很小，农贸市场、超市还见不到，只供应合肥几家大型酒店与高档会所。
一斤天鹅肉58元，天鹅蛋能做工艺品
俗话说“癞蛤蟆想吃天鹅肉”，可在安徽省芜湖县就有这样一家养殖企业，专门养殖天鹅供人食用，不过价格也不菲，一斤天鹅肉58元，一个天鹅蛋50元。
据介绍，这些天鹅都是从国外引进的野生驯化灰天鹅，一只小天鹅苗就要128元，经过4个月饲养，可长到8到15公斤。“天鹅肉营养丰富，含有多种矿物元素，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，欧美、日本的宇航员、飞行员每天都要吃。”据介绍,这家养殖公司，每年上市销售的天鹅达8000多只，而且今年还在扩大养殖规模。
天鹅蛋还能做成工艺品。展览会现场，记者看到一对天鹅蛋雕卖到380元，上面雕刻的荷花、猛虎、苍鹰等栩栩如生。举办此次展览会的安徽省农委畜牧局王处长表示，天鹅蛋与一般土鸡蛋营养价值差距不大，只是口感好些。
