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土豆包菜番茄汤

编辑:第一滋补网

[导读]:今天给大家介绍一款素汤——土豆包菜番茄汤,番茄是天然的提鲜剂,虽然是素汤,但味道鲜美,很开胃。

  今天给大家介绍一款素汤——土豆包菜番茄汤,番茄是天然的提鲜剂,虽然是素汤,但味道鲜美,很开胃。

  土豆包菜番茄汤的做法:

  1. 将番茄洗净,顶部划十字,用开水汆烫,剥去外皮,切小块;

  2. 土豆洗净去皮,切成丁;胡萝卜洗净,同样切成丁;

  3. 包菜剥开洗净,切粗丝;

  4. 热锅放少许油,放入番茄翻炒,加盐后继续翻炒按压成汁;

  5. 下土豆和胡萝卜丁略炒,倒入6碗水煮沸,加入包菜,继续煮至所有材料烂熟即可,下适量盐调味食用。

  土豆包菜番茄汤的功效:

  土豆包菜番茄汤有清爽开胃、美容瘦身、益气健脾的功效。